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5月份新鮮食用菌種類

5月份新鮮食用菌種類

5月份新鮮野生菌、食用菌有：竹蓀、竹蓀蛋、雞樅、黑牛肝菌、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。

1-12月份新鮮野生菌品種

1月份

2月份

3月份

4月份

5月份

6月份

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8月份

9月份

10月份

11月份

12月份

5月份新鮮野生菌\食用菌品種供應

新鮮黑牛肝菌--菌中珍品，口味異常鮮美，黑牛肝有豐富的蛋白質，對貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效。

新鮮黃牛肝菌--云中菌王，味道鮮美無比，具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效。

新鮮白蔥牛肝菌--6-9月為產季高峰期，味道鮮美無比，菌肉白色，有醬香味，可入藥。

新鮮紅蔥牛肝菌--在中國有極高聲譽，被稱為山珍寶美句，肉肥厚，營養豐富，食味很好，是群眾較為喜食的著名食用菌。

新鮮雞樅菌--云南諸菌之冠，仙境中的瓊汁玉液，品嘗一次終身難忘！雞縱菌肉質肥厚，質細絲白，口感鮮嫩，酷似雞肉。

新鮮羊肚菌--5月份新鮮羊肚菌即將下市，同時野生新鮮羊肚菌上市，野生羊肚菌味道更好，但價格貴。

新鮮竹蓀--四珍之首，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，一向被帝王列為御膳，現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。4月份新鮮竹蓀比較少。

新鮮竹蓀蛋--新鮮竹蓀的胚胎，處于胚胎期間的竹蓀蛋，營養價值更為豐富，烹調食用更具特色。

新鮮姬松茸--姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽等藥用功能。

新鮮金耳--金耳菌含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，并可作為藥用。金耳菌的滋補營養價值優于銀耳、黑木耳等膠質菌類，是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。

新鮮蟲草花--新鮮蟲草花式一種滋補性很強的特色食材，它不但含有大量蛋白質還有多種氨基酸和微量元素存在，另外蟲草素和甘露醇野生蟲草花的主要營養成分，這字兒成份都是人體工作與代謝的必須品。

新鮮黑皮雞樅--口感鮮美，因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞。

新鮮雞油黃--口感鮮美，香味濃郁，屬高營養、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能。

5月份黃牛肝，黑牛肝相繼紅蔥，白蔥而上市，牛肝菌類是上市比較早的野生菌，是牛肝菌類的頭水菌，品質一般比較好。牛肝菌一年當中一般分三波上市，頭水，二水，三水上市。6月底之前算頭水菌，7-8月二水菌，8-10月三水菌，月往后品質稍差蟲眼稍多。5月中旬過后雞樅也開始上市，不過剛上市的雞樅價格還比較貴剛上市價格在600-900元左右每公斤。另外竹蓀、竹花開始上市。價格比較親民。

野生菌種類	查看詳情	價格元/kg	簡介
竹蓀			帝王御膳-宮庭貢品,“菌中皇后”名列“四珍”（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。
雞樅菌			仙境中的瓊汁玉液,品嘗一次終身難忘,舌尖上的中國推薦食材
黑牛肝菌			味道鮮美
黃牛肝菌			味道鮮美無比,所有野生菌中味道最鮮美之一，口感香脆
紅蔥牛肝菌			味道鮮美無比
白蔥牛肝菌			世界著名食用菌，在歐美十分風行，味道最鮮美的野生菌之一
竹蓀蛋			能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能，還有滋補強壯益氣、補腦寧神、生精補腎、健體的功效。
羊肚菌			羊肚菌--頂級山珍世界第一名菌
姬松茸			姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽、止痛等藥用功能，尤其是極強的抗核輻射、抗癌能力。
金耳			金耳是一種食、藥、美容兼用菌。高級筳宴佳肴，滋補保健佳品。
黑皮雞樅			口感鮮美
雞油黃			口感鮮美
蟲草花			蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。

2017年5月新鮮松茸價格行情日期：2017-06-08 20:04:27 點擊：667 好評：0
2017年新鮮松茸上市得比較早，5月1號第一批新鮮松茸就開始上市，比往年上市要早20天左右。剛上市新鮮松茸價格都比較貴...

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